Кофейня
Телефон:
Адрес:
г. Москва, ул. Авангардная, 3, ТЦ Сатурн, цокольный этаж
График работы:
Пн-Пт с 8:30 до 21:00
Сб-Вс с 10:00 до 20:00
Главная \ Новости \ Польза специй в еде.

Новости

« Назад

Польза специй в еде. 18.07.2017 07:01

Недаром издавна во многих странах мира используют много приправ при приготовлении блюд.

В жарких странах, например, ни одно блюдо не употребляется без хорошей добавки острых специй. Все дело в том, что при жаре быстро портится мясо и развиваются бактерии и микробы, а острота приправ убивает их как в самом продукте, так и в желудке человека.

Ученые из Канзаса недавно доказали, что приготовление любого мяса даже просто с добавлением молотого черного перца делает продукт более безопасным для организма. Черный перец уменьшает уровень канцерогенных соединений, образующихся при приготовлении мяса на высоких температурах. Правда, для этого нужно 1г молотой специи на 100г мяса, что, конечно же, слишком остро для нашего вкуса.

Чтобы решить эту проблему нужно просто с молотым перцем добавлять, к примеру, чеснок и орегано, так же можно рассмотреть и добавление таких специй как розмарин, шалфей, базилик, гвоздика, майоран и душистый перец.

Помимо многочисленных приправ, дабы сократить опасные соединения жареного мяса его можно предварительно замариновать. Но так же есть пометка, ученые не рекомендуют маринование мяса более двух часов, это может привести к обратному эффекту.

Питайтесь правильно!


Лучший в городе десерт!
Чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк Нью-Йорк

Всегда в наличии Классический Чизкейк Нью-Йорк, а так же:

  • Шоколадный и Карамельный
  • Клубничный и Три шоколада (наивкуснейший)

 

110руб.
Акции
Утро начинается со свежесваренного кофе
Утро начинается со свежесваренного кофе

Собери 4 отметки на одном флаере

и получи пятый кофе в подарок!

 

Весенние акции!
Весенние акции!

Скидки 20% на ваши любимые десерты, напитки и блюда.

Следите за скидками каждый день недели в инстаграмм.

 

ВОЗЬМИ С СОБОЙ СО СКИДКОЙ 20%
ВОЗЬМИ С СОБОЙ СО СКИДКОЙ 20%

При покупке еды с собой действует скидка 20%.

 

Отзывы гостей
Екатерина
Екатерина
Хочу выразить благодарность Куленёву Андрею Александровичу за его вкусную и всегда свежую кухню. Атмосфера кофейни всегда теплая. Мы с огромным удовольствием всегда обедаем тут. Спасибо Андрей за твой труд.
P.S. Сендвичи с семгой супер!
Светлана
Светлана
Привет, меня зовут Светлана, очень благодарна Андрею за его отзывчивость, великолепное обслуживание, вкусную и всегда свежую еду, . Хожу каждый день. Ела, ем и буду есть у Андрея.!
Алексей
Алексей
Очень уютное место для того чтобы перекусить и выпить чашечку кофе в перерыве рабочего дня. Спасибо Андрею за внимание к клиенту.
Новости
01.04.18

ВОУ! ВОУ! ВОУ! Наше обновленное супервкусное, мегаразнообразное, обалденнопривлекательное, пальчикиоближешь меню! 

01.04.18

Наше меню пополнилось и как всегда вовремя. Настало время для лимонадов на любой вкус, вкуснейших молочных коктейлей, большого выбора  мороженного ну и конечноже СМУЗИ!  

17.01.18

LOFT COFFEE приглашает тебя подписаться в Инстаграм!  

Сейчас действует акция под названием «вступи в связь с LOFT COFFEE». Подпишись на страницу в Инстаграм,  покажи подписку бариста  и получи любимый кофе бесплатно.

Будь на связи! С нами не скучно и вкусно!

15.01.18

А вы знали, что ваш характер можно определить всего лишь по кофе, который вы пьете? А вот английские психологи провели исследование на 1000 пациентах и определили.

16.12.17

LOFT COFFEE приглашает всех вступить в нашу группу ВКонтакте и Инстаграм!

Сейчас действует конкурс репостов под названием «Ужин на двоих в LOFT COFFEE» Вступай в наши группы в социальных сетях.

Будьте на связи! С нами не скучно и вкусно!

Новое меню
Телефон
Адрес:
г. Москва, ул. Авангардная, 3, ТЦ Сатурн, цокольный этаж
Copyright © 2017 - 2018